Шашлык из курочки с кабачком

#горячее #обед #ужин
Ингредиенты:
🔹Куриное филе — 400 г
🔹Кабачок — 1–2 шт.
🔹Натуральный йогурт — 100 мл
🔹Соль — 0,5 ч. л.
🔹Оливковое масло — 50 мл
Приготовление:
1️⃣Нарезаем куриное филе кусочками размером, дальше солим, добавляем йогурт и перемешиваем. Оставляем в маринаде минимум 2 часа.
2️⃣А пока займитесь кабачками, нарежьте их вдоль пластинами толщиной 2–3 мм. Каждую пластинку посыпьте солью и дайте постоять 10–15 минут. Кабачки пустят сок. Слейте его и просушите кабачки.
3️⃣На шпажки поочередно кусочки куриного филе и пластины кабачка.
4️⃣На горячую сковороду с оливковым маслом выложите шашлычки и обжарьте их до золотистого цвета.
#закуска #ужин