Все блюда самые простые, всем знакомы. Возможно, кто-то увидит то, что давно не готовил и приготовит)). Делитесь в комментариях своими любимыми блюдами, будет очень полезно.
🔥Печень в томатном соусе с картофельным пюре.
Печень говяжья, свиную я не люблю. Чаще нарезаю печень брусочками, обжариваю, тушу со сметаной и поджаркой из лука и моркови. Но сегодня решила приготовить печень в томатном соусе. Можно использовать томатную пасту или даже кетчуп. Печень нарезала крупными кусками. Сделала вывод, что первый вариант мне нравится больше. Самое обычное пюре на молоке. Если честно, то я больше люблю без молока, но не все это понимают)).
🔥Рыба с яйцом и рисом.
Люблю это блюдо, но редко готовлю. Я покупаю консервированную горбушу. Беру две банки, нужно выбрать хорошие консервы. Конечно свежая рыба тоже подойдёт (нужно ее просто отварить и разобрать), но я предпочитаю этот быстрый вариант. Рыбу разобрать на кусочки к ней добавить кусочек сливочного масла. Приготовить поджарку из лука и моркови (у меня всегда есть такая заготовка в морозилке). Поджарку тоже отправить к рыбе. Добавить водички или рыбного бульона, посолить. Натереть туда же три куриных яйца на крупной тёрке. Потушить минуты три. Подливка рыбная готова. Рис просто отварить - это гарнир. Картофельное пюре тоже хорошо подходит.
🔥Молодая капуста в духовке с мясом.
Блюда из молодой капусты всегда вкусные. Решила запечь с мясом в духовке. Капусту нарезала крупными кусками, посолила и положила на дно тушилки. Мясо (у меня свинина) я обжарила на сковороде и немного потушила с добавлением специй, лука, моркови и майонеза. Курицу можно запекать сразу с капустой, а вот свинину решила предварительно приготовить, ведь молодая капуста готовится очень быстро. Мясо выложила сверху на капусту. Добавила капельку воды на дно. Закрыла крышкой и тушила до готовности. Получилось очень вкусно.
🔥Рис с сосисками на сковороде.
Когда нужно быстро и не караулить, то это отличный вариант. Сосиски нарезать кружочками. Рис промыть. Рис, сосиски, поджарку, соль и специи в сковороду. Добавить воду и готовить до готовности на медленном огне. На стакан риса добавляю два стакана воды.
🔥Спагетти Болоньезе.
Спагетти отварить. Фарш обжарить и добавить к нему готовую смесь для макарон Болоньезе (есть почти во всех магазинах). Макароны отправить в готовый фарш или наоборот. Вот и все.
🔥Жареные куриные крылышки.
Куриные крылышки можно предварительно замариновать, я пропустила этот шаг. Просто жарила на сковороде до готовности с добавлением любимых специй. Мои любимые специи это черный молотый перец, все пока)). Гарнир может быть любым. Мне нравятся просто свежие овощи или овощной салат. Но на этот раз у меня был салат с крабовыми палочками. Это не к крылышкам, просто такой факт случился.
🔥Картофельная запеканка с фаршем.
Обожаю ещё с детского сада. Фарш обжарить до готовности, добавить к нему что хотите. Приготовить картофельное пюре. Дно блюда в котором будете запекать, смазать растительным маслом. Выкладываем первый слой пюре, на него выкладываем фарш. Закрываем фарш вторым слоем пюре. Я сверху смазываю запеканку майонезом. Отправляем зарумянится в духовку. Достаём, даём остыть, чтобы запеканка схватилась.
Таким было моё меню на этой неделе. Спасибо, что потратили свое время и дочитала статью. Всем приятного аппетита!
Елена Бондарь Рецепты
🔥 Мое меню на неделю.
Что я готовила. ✨ Простые блюда на каждый день.
Делитесь в комментариях своими любимыми блюдами, будет очень полезно.
🔥Печень в томатном соусе с картофельным пюре.
Чаще нарезаю печень брусочками, обжариваю, тушу со сметаной и поджаркой из лука и моркови.
Но сегодня решила приготовить печень в томатном соусе. Можно использовать томатную пасту или даже кетчуп. Печень нарезала крупными кусками.
Сделала вывод, что первый вариант мне нравится больше.
Самое обычное пюре на молоке. Если честно, то я больше люблю без молока, но не все это понимают)).
🔥Рыба с яйцом и рисом.
Я покупаю консервированную горбушу. Беру две банки, нужно выбрать хорошие консервы.
Конечно свежая рыба тоже подойдёт (нужно ее просто отварить и разобрать), но я предпочитаю этот быстрый вариант.
Рыбу разобрать на кусочки к ней добавить кусочек сливочного масла.
Приготовить поджарку из лука и моркови (у меня всегда есть такая заготовка в морозилке).
Поджарку тоже отправить к рыбе.
Добавить водички или рыбного бульона, посолить.
Натереть туда же три куриных яйца на крупной тёрке.
Потушить минуты три. Подливка рыбная готова.
Рис просто отварить - это гарнир. Картофельное пюре тоже хорошо подходит.
🔥Молодая капуста в духовке с мясом.
Решила запечь с мясом в духовке.
Капусту нарезала крупными кусками, посолила и положила на дно тушилки.
Мясо (у меня свинина) я обжарила на сковороде и немного потушила с добавлением специй, лука, моркови и майонеза.
Курицу можно запекать сразу с капустой, а вот свинину решила предварительно приготовить, ведь молодая капуста готовится очень быстро.
Мясо выложила сверху на капусту.
Добавила капельку воды на дно.
Закрыла крышкой и тушила до готовности.
Получилось очень вкусно.
🔥Рис с сосисками на сковороде.
Сосиски нарезать кружочками.
Рис промыть.
Рис, сосиски, поджарку, соль и специи в сковороду.
Добавить воду и готовить до готовности на медленном огне.
На стакан риса добавляю два стакана воды.
🔥Спагетти Болоньезе.
Фарш обжарить и добавить к нему готовую смесь для макарон Болоньезе (есть почти во всех магазинах).
Макароны отправить в готовый фарш или наоборот. Вот и все.
🔥Жареные куриные крылышки.
Просто жарила на сковороде до готовности с добавлением любимых специй.
Мои любимые специи это черный молотый перец, все пока)).
Гарнир может быть любым. Мне нравятся просто свежие овощи или овощной салат.
Но на этот раз у меня был салат с крабовыми палочками. Это не к крылышкам, просто такой факт случился.
🔥Картофельная запеканка с фаршем.
Фарш обжарить до готовности, добавить к нему что хотите.
Приготовить картофельное пюре.
Дно блюда в котором будете запекать, смазать растительным маслом.
Выкладываем первый слой пюре, на него выкладываем фарш.
Закрываем фарш вторым слоем пюре.
Я сверху смазываю запеканку майонезом.
Отправляем зарумянится в духовку.
Достаём, даём остыть, чтобы запеканка схватилась.
Таким было моё меню на этой неделе.
Спасибо, что потратили свое время и дочитала статью.
Всем приятного аппетита!
#еда #менюнанеделю #рецепты #еленабондарь