1οΈβ£ ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ:ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ β ΠΎΡ 4,5 Π΄ΠΎ 5,5.2οΈβ£ ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²:ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.3οΈβ£ Π£ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°:ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ.4οΈβ£ ΠΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ°:Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π£Π΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ .5οΈβ£ ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ:ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘Π°ΠΆΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠΈΡΠΎΠΌΠ½ΠΈΠΊ ΠΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΠΌΡΡΠ°π±
π΅Π£Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π° Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΉ: Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ
1οΈβ£ ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΠ²Ρ:
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ Ρ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ Π΄ΡΠ΅Π½Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ β ΠΎΡ 4,5 Π΄ΠΎ 5,5.
2οΈβ£ ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²:
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° β ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠ΅Π΅ Π²Π»Π°Π³ΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
3οΈβ£ Π£ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°:
ΠΠΎΠ»ΡΠ±ΠΈΠΊΠ° Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΠΉ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π·Π°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°. ΠΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ.
4οΈβ£ ΠΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ°:
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π£Π΄Π°Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΡ Π½ΠΎΠ²ΡΡ .
5οΈβ£ ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ:
ΠΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π·Π½Π°ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ.