🐔Давайте приготовим куриные бедра в ароматном соусе с медом и соевым соусом, подаваемые с киноа и овощами

💓Ингредиенты:
4 куриных бедра (без кожи) – примерно 800 г
Киноа – 1 стакан
Морковь – 2 шт.
Сладкий перец – 1 шт.
Стручковая фасоль – 200 г
Мед – 2 ст.л.
Соевый соус – 3 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – 2 ч.л. (тертый)
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
➡️Подготовка курицы: Натрите куриные бедра солью и перцем. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте бедра с обеих сторон до золотистой корочки, затем выложите на тарелку.
Соус: В той же сковороде добавьте мелко нарезанный чеснок, тертый имбирь, мед и соевый соус. Доведите до кипения и верните курицу обратно. Тушите под крышкой на медленном огне 20 минут.
Киноа с овощами: Отварите киноа согласно инструкции на упаковке. На отдельной сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте нарезанные морковь, сладкий перец и стручковую фасоль до готовности. Смешайте овощи с готовой киноа, добавьте соль и перец по вкусу.
Подача: Выложите киноа с овощами на тарелку, сверху разместите куриные бедра и полейте соусом из сковороды.
🍴Калорийность:
Куриные бедра (без кожи) – около 200 ккал на 100 г. 800 г курицы дадут примерно 1600 ккал.
Киноа и овощи добавят около 400 ккал на порцию.
Мед и соевый соус добавят около 150 ккал.
Общая калорийность блюда составит примерно 2150 ккал. Рецепт рассчитан примерно на 4 порции, следовательно, одна порция будет содержать около 537,5 ккал.
Это блюдо совмещает в себе сладость меда, аромат соевого соуса и пикантность имбиря, что делает его незабываемым кулинарным опытом.
#мясокуропт #продуктыпитания #курица #рецепты