🐔Куриные бедра, приготовленные на топленом курином жире, со сладким чили и макаронами

💯Ингредиенты:
- 4 куриных бедра
- 2 ст. л. топленого куриного жира
- 200 г макарон
- 50 г соуса сладкий чили
- Соль, черный перец по вкусу
- 4 зубчика чеснока
- Измельченная петрушка для подачи
💯Приготовление:
1. Сначала подготовьте курицу: промойте и обсушите бедра. Посолите и поперчите их с обеих сторон.
2. На сковороде распустите топленый куриный жир и обжарьте на нем бедра до золотистой корочки с каждой стороны.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще пару минут.
4. Залейте соус чили, уменьшите огонь и тушите бедра под крышкой 20-25 минут.
5. Параллельно отварите макароны до готовности в подсоленной воде.
6. Слейте воду, добавьте чуть-чуть топленого куриного жира к макаронам и перемешайте.
⚠Подача:
Курицу подавайте с макаронами, политыми оставшимся соусом из сковороды. Посыпьте измельченной петрушкой для свежести и запаха.
➡БЖУ и калорийность на порцию:
- Калории: примерно 620 ккал
- Белки: 35 г
- Жиры: 35 г (учитывая жир для обжарки)
- Углеводы: 45 г
Этот рецепт отлично подойдет для уютного семейного ужина или торжественного случая. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарии!
#мясокуропт #продуктыпитания #курица #свежаякурочка #рецепты