😊 #рецепт: Копченые куриные голени с беконом и помидорами под сырной корочкой

🍽 Ингредиенты:
4 копченые куриные голени
150 г бекона (можно использовать как обычный, так и копченый)
3 средних помидора
150 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
2 ст. ложки оливкового масла (или растительного)
1 ч. ложка сушеного орегано (по желанию)
Соль и перец по вкусу
2-3 зубчика чеснока (по желанию)
Зелень для украшения (петрушка или базилик)
✔️ Подготовка ингредиентов:
Если у вас есть свежие помидоры, нарежьте их кубиками. Если хотите, можно использовать и консервированные помидоры. Бекон нарежьте на небольшие кусочки. Сыр натрите на крупной терке.
✔️ Обжарка бекона:
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный бекон и обжаривайте до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут. Затем переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
✔️ Приготовление помидоров:
В той же сковороде, где жарился бекон, добавьте нарезанные помидоры и, если используете, измельченный чеснок. Обжаривайте их 3-4 минуты, пока помидоры не станут мягкими. Приправьте солью, перцем и орегано.
✔️ Сборка блюда:
В форму для запекания выложите копченые куриные голени. Сверху равномерно распределите обжаренные помидоры с чесноком и беконом. Посыпьте все натертым сыром.
✔️ Запекание:
Разогрейте духовку до 180°C. Поместите форму с голенями в духовку и запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
📌 БЖУ и калорийность:
Калорийность на порцию (1 голень с беконом и помидорами): примерно 350-400 ккал
Белки: 30 г
Жиры: 25 г
Углеводы: 10 г
Приятного аппетита!😊
#мясокуропт #продуктыпитания