Кишечную палочку и стафилококк обнаружили в ресторане «Честная рыба» в Москве.
Заведение закрыли на 60 дней Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, у одной из посетительниц ресторана выявили пищевую токсикоинфекцию. Предварительно, девушка обедала в заведении «Честная рыба» по адресу: г. Москва, Сосенское пос., бульвар Скандинавский, д. 5. После инцидента специалисты провели проверку и отобрали смывы для лабораторной экспертизы. На санитарной одежде сушиста обнаружили бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Они могут вызвать диарею, рвоту, боли в животе и тяжёлые отравления. На кухне отсутствует необходимая маркировка и не обрабатывается разделочный инвентарь. «Честную рыбу» привлекли к административной ответственности и постановили закрыть на два месяца.
SHOT ПРОВЕРКА
Кишечную палочку и стафилококк обнаружили в ресторане «Честная рыба» в Москве.
Заведение закрыли на 60 дней
Как выяснила SHOT ПРОВЕРКА, у одной из посетительниц ресторана выявили пищевую токсикоинфекцию. Предварительно, девушка обедала в заведении «Честная рыба» по адресу: г. Москва, Сосенское пос., бульвар Скандинавский, д. 5.
После инцидента специалисты провели проверку и отобрали смывы для лабораторной экспертизы. На санитарной одежде сушиста обнаружили бактерии группы кишечной палочки и золотистый стафилококк. Они могут вызвать диарею, рвоту, боли в животе и тяжёлые отравления.
На кухне отсутствует необходимая маркировка и не обрабатывается разделочный инвентарь. «Честную рыбу» привлекли к административной ответственности и постановили закрыть на два месяца.