Тесто: ✔ 270 г творога 5%; ✔ Яйцо – 2 некрупных; ✔ 60 г овсяной муки; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ Щепотка соли; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу; Начинка: ✔ 150 г творога; ✔ 3 ст. л. сметаны; ✔ 2 яйца; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу; ✔ Ванилин – 1 г; ✔ Фрукты или ягоды (у меня – клубника) для украшения – 150 г. Смешать тесто. Тесто выложить в форму (у меня диаметром 20 см). Распределить по форме, ложкой сформировать бортик. В центр выложить начинку. Бортик смазать желтком. Украсить фруктами или ягодами. Выпекать при 200 градусах до готовности. КБЖУ на 100 г - 131/13,0/5,9/8,5.
Рецепты для диабетиков
Творожная ватрушка с ягодами или фруктами
Тесто:
✔ 270 г творога 5%;
✔ Яйцо – 2 некрупных;
✔ 60 г овсяной муки;
✔ 10 г разрыхлителя;
✔ Щепотка соли;
✔ Сахарозаменитель - по вкусу;
Начинка:
✔ 150 г творога;
✔ 3 ст. л. сметаны;
✔ 2 яйца;
✔ Сахарозаменитель - по вкусу;
✔ Ванилин – 1 г;
✔ Фрукты или ягоды (у меня – клубника) для украшения – 150 г.
Смешать тесто. Тесто выложить в форму (у меня диаметром 20 см).
Распределить по форме, ложкой сформировать бортик.
В центр выложить начинку.
Бортик смазать желтком.
Украсить фруктами или ягодами.
Выпекать при 200 градусах до готовности.
КБЖУ на 100 г - 131/13,0/5,9/8,5.
Автор рецепта – Татьяна Симакова