Комментарии
- 2 сен 2024 17:29Простые домашние рецепты.Проверено временем.
- 2 сен 2024 17:30Простые домашние рецепты.Проверено временем.вот такие бутерброды мы делаем с творожным сыром на праздничный стол-съедаются молниеносно!!
- 2 сен 2024 17:32Татьяна Жук ( Русак )в магазинах вяленые помидоры продаются очень дорого.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Простые домашние рецепты.Проверено временем.
Вяленые помидоры в электросушилке для овощей на зиму
Отлично сочетаются с различными сырами и из них получаются изумительные бутерброды.Вяленые помидоры покорят всех своим ароматом и вкусом, а масло пропитанное специями отлично подойдет для различных салатом или как маринад для мяса.
Ингредиенты: помидоры средние и мелкие, сухой орегано и другие любые приправы, соль,растительное масло.
Приготовление: помидоры помыть и обсушить.Порезать дольками и разложить лицом в верх на поддоны сушилки. Слегка посолить.Сушить, меняя местами поддоны ( верхние-нижние) 8-12 часов. Разложить в стерилизованные банки лицом вниз, пересыпая специями.Любители чеснока могут им пересыпать помидоры тоже. Залить горячим растительным маслом. Закрыть крышками. Хранить в холодильнике после остывания.
Важно!! 1.Помидоры доставать чистой стерилизованной вилкой. 2.Банки должны быть небольшие ( лучше из-под детского питания-250 гр). 3.Сами помидоры должны быть мясистыми, плотными, небольшими и одинаковыми по размеру.4. Если нет места в холодильнике, стерилизовать 10 мин. 5.Заливать помидоры горячим, но не кипящим маслом.
#сушениеивяление