Комментарии
- 18 сен 2024 23:59Татьяна Жук ( Русак )
- 18 сен 2024 23:59Татьяна Жук ( Русак )
- 19 сен 2024 00:09Татьяна Жук ( Русак )
- 23 сен 2024 10:19Простые домашние рецепты.Проверено временем.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Простые домашние рецепты.Проверено временем.
Калина с сахаром с косточками без варки на зиму
Калина с сахаром с косточками без варки на зиму - воспоминания из детства.Так калину заготавливала бабушка каждый год.Получался калиновый сироп."С калиной дружен-врач не нужен"-часто повторяла она.Бабушка пила калиновый сироп при головной боли, простуде, повышенном давлении.Поила нас, ее внуков.Но больше всего мы любили сладкие ягоды, которые были в этом сиропе. Сейчас каждый год заготавливаю эти чудесные ягоды я. Эти заготовки не только вкусные, но и очень полезные. Калина- одна из самых полезных ягод в природе. Во-первых, калина прекрасное средство от простуды, так как содержит витамин С ( снижает температуру).Во-вторых, снижает давление, проверено много раз на личном опыте.
Приготовление: собрать и перебрать ягоды. Засыпать ягодки в стеклянные банки чередуя их с сахаром.Сахара добавлять по вкусу. Сверху насыпать сахар горкой.Банки закрыть крышками. Так оставить банки пока ягоды не отдадут весь сок
( они поднимутся все вверх банки) Слить калиновый сироп в бутылки или банки.Хранить можно и при комнатной температуре. В отличие от других ягод процесс брожения с калиной не происходит.
#калина