Ленивые голубцы для тех, кто следит за питанием и фигурой

КБЖУ на 100 гр: 138/5.9/10.5/4.8
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 400-500 гр
- луковица
- морковь средняя
- фарш любой 500-600 гр
- яйцо
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло 1 ч.л
- рис сухой 80 гр
Ингредиенты для соуса:
- сметана 2 ст.л
- томатная паста 2 ч.л
- вода 200 мл
- соль
🥦