Рецепт с фото Запечь минтай в духовке, густо смазав тушки рыбы горчичным маринадом - простой способ вкусно приготовить в духовке не самую жирную рыбу. За 30 минут минтай хорошо подрумянился, его филе легко отделилось от костей, поэтому перед подачей будет лучше удалить все кости из рыбы и уложить филе на порционную тарелку с гарниром на свой вкус. Для рецепта вам потребуется: минтай (свежий или свежемороженый) - 4 шт. для маринада: горчица - 2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. соус соевый - 3 ст. л. укроп свежий - по вкусу. Рецепт приготовления: Если рыба была замороженной, то сначала разморозить её. У свежего минтая отрезать голову и плавники. Тушку рыбы выпотрошить, вымыть, обсушить на бумажных полотенцах. Для маринада смешать растительное масло с соевым соусом. Добавить горчицу и измельченный укроп. Тушки минтая обмазать со всех сторон горчичным маринадом и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Разогреть духовку до 190С. Застелить противень или жаропрочную форму фольгой. На фольгу выложить минтай в горчичном маринаде и запекать в предварительно прогретой духовке около 30 минут. За это время рыба полностью пропечется, и каждый кусочек покроется румяной хрустящей корочкой. Перед подачей минтай отделить от костей, уложить на тарелку и подавать с гарниром и соусом по вкусу. Приятного аппетита! Источник #Рыбаиморепродукты #горчица #минтай #Рыбазапеченная
Повар Гуру 👩🍳
Минтай, запеченный в горчичном маринаде.
Рецепт с фото
Запечь минтай в духовке, густо смазав тушки рыбы горчичным маринадом - простой способ вкусно приготовить в духовке не самую жирную рыбу. За 30 минут минтай хорошо подрумянился, его филе легко отделилось от костей, поэтому перед подачей будет лучше удалить все кости из рыбы и уложить филе на порционную тарелку с гарниром на свой вкус.
Для рецепта вам потребуется: минтай (свежий или свежемороженый) - 4 шт. для маринада: горчица - 2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. соус соевый - 3 ст. л. укроп свежий - по вкусу. Рецепт приготовления: Если рыба была замороженной, то сначала разморозить её. У свежего минтая отрезать голову и плавники. Тушку рыбы выпотрошить, вымыть, обсушить на бумажных полотенцах. Для маринада смешать растительное масло с соевым соусом. Добавить горчицу и измельченный укроп. Тушки минтая обмазать со всех сторон горчичным маринадом и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Разогреть духовку до 190С. Застелить противень или жаропрочную форму фольгой. На фольгу выложить минтай в горчичном маринаде и запекать в предварительно прогретой духовке около 30 минут. За это время рыба полностью пропечется, и каждый кусочек покроется румяной хрустящей корочкой. Перед подачей минтай отделить от костей, уложить на тарелку и подавать с гарниром и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Источник
#Рыбаиморепродукты #горчица #минтай #Рыбазапеченная