Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный сок на зиму. Помидоры выбирайте спелые и сочные, красные, без повреждений. По желанию в сок можно добавить молотый черный или острый перец. Можно обойтись без соковыжималки, потребуется только мясорубка или блендер. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Напитки / Заготовки / Соки / Томатный сок Состав / Ингредиенты: Помидоры 5 Килограмм Соль По вкусу Сахар По вкусу Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки Количество порций 10 Калорийность 20 ккал Калорийность 1 г Белки 0 г Жиры 4 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров" Подготовьте все ингредиенты. Помидоры помойте, затем порежьте на ломтики. Плодоножки удалите. Измельчите помидоры в блендере или прокрутите через мясорубку до состояния однородного пюре. Перелейте томатное пюре в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне. После убавьте до средне-слабого и варите 15 минут, периодически помешивая. Пенку снимать не нужно. Процедите сок через мелкое сито от шкурок и семян. Перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и соль по вкусу. Снова доведите до кипения и проварите 5 минут. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты. Разлейте горячий сок по чистым стерилизованным банкам, сразу закатайте и переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания, затем уберите в холодное место. Томатный сок на зиму готов! Источник #Рецепты
Повар Гуру 👩🍳
Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить томатный сок на зиму. Помидоры выбирайте спелые и сочные, красные, без повреждений. По желанию в сок можно добавить молотый черный или острый перец. Можно обойтись без соковыжималки, потребуется только мясорубка или блендер. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Напитки / Заготовки / Соки / Томатный сок Состав / Ингредиенты: Помидоры 5 Килограмм Соль По вкусу Сахар По вкусу Лимонная кислота 1/2 Чайных ложки Количество порций 10 Калорийность 20 ккал Калорийность 1 г Белки 0 г Жиры 4 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Рецепт томатного сока на зиму в домашних условиях из помидоров" Подготовьте все ингредиенты. Помидоры помойте, затем порежьте на ломтики. Плодоножки удалите. Измельчите помидоры в блендере или прокрутите через мясорубку до состояния однородного пюре. Перелейте томатное пюре в кастрюлю, доведите до кипения на сильном огне. После убавьте до средне-слабого и варите 15 минут, периодически помешивая. Пенку снимать не нужно. Процедите сок через мелкое сито от шкурок и семян. Перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и соль по вкусу. Снова доведите до кипения и проварите 5 минут. В конце добавьте щепотку лимонной кислоты. Разлейте горячий сок по чистым стерилизованным банкам, сразу закатайте и переверните вверх дном. Оставьте так до полного остывания, затем уберите в холодное место. Томатный сок на зиму готов!
Источник
#Рецепты