Салат из кус-куса с овощами.

Рецепт с фото
Основа этого салата – кус-кус – крупа вкусная и питательная. В сочетании с овощами и зеленью, приправленный смесью лимонного сока и растительного масла, кус-кус подойдет и на обед, и на ужин. Обратите внимание на последовательность приготовления салата: сначала нарезаем овощи, присаливаем их, чтобы они дали сок, и только после этого, добавляем крупу.
Для рецепта салата вам потребуется: кус-кус овощи (помидоры, огурцы) зелень (петрушка, укроп, руккола) для заправки: растительное масло лимон (сок) чеснок - по вкусу соль - по вкусу. Рецепт приготовления салата: Приготовить кус-кус по инструкции, написанной на упаковке. У меня была крупа, которую достаточно залить кипятков и оставить под крышкой до полной готовности (уровень воды должен быть на 1 см выше уровня кус-куса). Пока готовится крупа, вымыть овощи и зелень, переложить их на полотенце, чтобы убрать излишек влаги. В салатник сложить нарезанные овощи, укроп, петрушку и листики рукколы, добавить измельченный чеснок и посолить. По желанию, перед нарезкой удалить семена из помидоров и срезать кожуру с огурцов. В салатник с овощами переложить кус-кус, перемешать с овощами. Приправить по вкусу лимонным соком и растительным маслом.
Источник
#Блюдаизкрупимуки #Кускус #огурец #помидоры #руккола #Салатыизкруп

Комментарии

Комментариев нет.