Описание приготовления: Творог получается совершенно не кислый, но если вы не держали его слишком долго. Молоко и сметана должны быть настоящие и жирные. Вкусный домашний творог из молока и сметаны — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Из него получается нежная и сытная запеканка или отличные сырники. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сметана Состав / Ингредиенты: Молоко 1 Литр Сметана 400 Грамм Количество порций 4 Калорийность 380 ккал Калорийность 2 г Белки 39 г Жиры 3 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Вкусный домашний творог из молока и сметаны" Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного домашнего творога из молока и сметаны. Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите до температуры 40 градусов. Выложите в молоко сметану и перемешайте до однородности. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место на 12 часов. За это время масса скиснет. Поставьте кастрюлю на самый медленный огонь и варите массу в течение 20 минут, не перемешивая. За это время масса свернется и разделится на зерно творога и сыворотку. Сито застелите марлей сложенной в несколько раз или как я в специальный мешочек для сыра и творога. Слейте массу в сито и подвесьте на 4-5 часов, чтобы сыворотка стекла. Или просто поставьте небольшой груз сверху. Готовый творог переложите в миску и уберите в холодильник для хранения. Вкусный домашний творог из молока и сметаны готов! Приятного аппетита! Источник #Рецепты
Повар Гуру 👩🍳
Вкусный домашний творог из молока и сметаны
Описание приготовления: Творог получается совершенно не кислый, но если вы не держали его слишком долго. Молоко и сметана должны быть настоящие и жирные. Вкусный домашний творог из молока и сметаны — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Из него получается нежная и сытная запеканка или отличные сырники. Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сметана Состав / Ингредиенты: Молоко 1 Литр Сметана 400 Грамм Количество порций 4 Калорийность 380 ккал Калорийность 2 г Белки 39 г Жиры 3 г Углеводы Пищевая ценность на 100г. Как приготовить "Вкусный домашний творог из молока и сметаны" Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вкусного домашнего творога из молока и сметаны. Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Затем снимите с огня и остудите до температуры 40 градусов. Выложите в молоко сметану и перемешайте до однородности. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в теплое место на 12 часов. За это время масса скиснет. Поставьте кастрюлю на самый медленный огонь и варите массу в течение 20 минут, не перемешивая. За это время масса свернется и разделится на зерно творога и сыворотку. Сито застелите марлей сложенной в несколько раз или как я в специальный мешочек для сыра и творога. Слейте массу в сито и подвесьте на 4-5 часов, чтобы сыворотка стекла. Или просто поставьте небольшой груз сверху. Готовый творог переложите в миску и уберите в холодильник для хранения. Вкусный домашний творог из молока и сметаны готов! Приятного аппетита!
Источник
#Рецепты