Рыба хек питательная, диетическая и недорогая, а также из нее можно приготовить множество интересных блюд. Сегодня приготовим филе хека запеченное в духовке с картошкой. Сделать его очень легко, список продуктов самый простой и зачастую всегда есть в холодильнике. Рыба получается очень нежной, аппетитной. А картофель, пропитавшийся рыбным соком в процессе запекания, становится невероятно ароматным. Для приготовления потребуется: филе хека - 500 г ; картофель - 2 шт.; репчатый лук - 1 шт.; сок лимона - 1 ч. л.; соль, специи (я использовала универсальную приправу для рыбы), приправа для картофеля - по вкусу; растительное масло - 1 ст. л.; зелень - по вкусу (по желанию); сыр твёрдых сортов - 50 г; фольга. Хека вымыть, удалить голову, отрезать плавники и хвост. Вынуть внутренности и чёрную плёнку из брюшка, хорошо промыть и разделать на филе (мне рыбу разделывать не пришлось, я купила филе хека). Подготовленное филе посолить, приправить специями по вкусу (я использовала универсальную приправу для рыбы). Полить филе рыбы лимонным соком. Очистить и нарезать колечками репчатый лук. На каждое филе хека выложить по несколько колечек лука и отставить на 15-20 минут в сторонку. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Лист фольги слегка смазать растительным маслом и выложить часть кружочков картофеля, посолить, посыпать приправой для картофеля. Поверх картофеля выложить одно филе хека с луком. Картошку с филе хека накрыть сверху фольгой, а затем плотно завернуть со всех сторон, формируя как бы "конверт". Аналогично завернуть в фольгу оставшийся картофель с филе рыбы. Хека, завёрнутого с картошкой в фольгу, выложить на противень и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. Филе хека и картошка, запечённые в фольге в духовке, получаются очень аппетитными, нежными и вкусными, подавайте к столу в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью и сыром, натёртым на мелкой тёрке. Приятного аппетита! 🥰Не забудьте подписаться 🥰 Кстати, для всех, кто любит сэкономить на покупках, есть секретная ссылочка https://t.me/narodnyeskidki_bot #детям #вкусно #супы #обед #праздничныеблюда
Вкусняшка
Филе хека запеченное в духовке с картошкой.
Рыба хек питательная, диетическая и недорогая, а также из нее можно приготовить множество интересных блюд. Сегодня приготовим филе хека запеченное в духовке с картошкой. Сделать его очень легко, список продуктов самый простой и зачастую всегда есть в холодильнике. Рыба получается очень нежной, аппетитной. А картофель, пропитавшийся рыбным соком в процессе запекания, становится невероятно ароматным.
Для приготовления потребуется:
филе хека - 500 г ;
картофель - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
сок лимона - 1 ч. л.;
соль, специи (я использовала универсальную приправу для рыбы), приправа для картофеля - по вкусу;
растительное масло - 1 ст. л.;
зелень - по вкусу (по желанию);
сыр твёрдых сортов - 50 г;
фольга.
Хека вымыть, удалить голову, отрезать плавники и хвост. Вынуть внутренности и чёрную плёнку из брюшка, хорошо промыть и разделать на филе (мне рыбу разделывать не пришлось, я купила филе хека). Подготовленное филе посолить, приправить специями по вкусу (я использовала универсальную приправу для рыбы).
Полить филе рыбы лимонным соком. Очистить и нарезать колечками репчатый лук. На каждое филе хека выложить по несколько колечек лука и отставить на 15-20 минут в сторонку. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Лист фольги слегка смазать растительным маслом и выложить часть кружочков картофеля, посолить, посыпать приправой для картофеля. Поверх картофеля выложить одно филе хека с луком. Картошку с филе хека накрыть сверху фольгой, а затем плотно завернуть со всех сторон, формируя как бы "конверт". Аналогично завернуть в фольгу оставшийся картофель с филе рыбы. Хека, завёрнутого с картошкой в фольгу, выложить на противень и поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.
Филе хека и картошка, запечённые в фольге в духовке, получаются очень аппетитными, нежными и вкусными, подавайте к столу в горячем виде, посыпав мелко нарезанной зеленью и сыром, натёртым на мелкой тёрке.
Приятного аппетита!
🥰Не забудьте подписаться 🥰
Кстати, для всех, кто любит сэкономить на покупках, есть секретная ссылочка https://t.me/narodnyeskidki_bot #детям #вкусно #супы #обед #праздничныеблюда