Яблочный пирог Вульфов

🍽 6 порций 🕘 50 минут
Главная гастрономическая достопримечательность села Тригорское. Молодой Пушкин специально бегал к своим соседям Вульфам, для того чтобы пообщаться с хозяйкой, Осиповой-Вульф, ее дочками, а также съесть несколько кусков пирога. Свои письма в Тригорское он подписывал «Ваш Яблочный пирог».
Ингредиенты:
🟢Слоеное тесто: 500 г
🟢Сметана 20%-ная: 400 г
🟢Мед: 100 г
🟢Куриное яйцо: 2 штуки
🟢Яблоко: 5 штук
🟢Сливочное масло: 50 г
🟢Корица: по вкусу
Инструкция приготовления:
1️⃣ Раскатать слоеное тесто, выложить его в противень. Яблоки обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить мед, корицу, перемешать и снять с огня.
2️⃣ Сметану слегка взбить с 2 яйцами и перемешать с яблоками. Выложить яблоки со сметаной на раскатанное тесто, завернуть края у теста. Смазать оставшимся взбитым яйцом и поставить на 30–40 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
🍓мы в телеграм https://t.me/skovorodkino 🍳
#кулинарныесоветы #птица #десерты #фрукты #мойобед #мойзавтрак #соусы #готовимвместе #вегетарианскиерецепты #шашлык #мясо #торты #печенье #закуски #ппрецепты #рецептсфото #рецептыдляновичков #рецепты #рецептсвидео #пикник #хлеб #деньрождения