Шарлотка

Кефир
200 мл
Пшеничная мука
300 гр
Яйца
3 шт
Сахар
180 гр
Яблоки
3 шт.
Сода
0.5 чайн.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйца с сахаром,влейте кефир, взболтать,добавьте просеянную муку, щепотку соли и соды, перемешайте аккуратно. Нарежьте яблоки. Форму смажьте ростительным маслом и вылейте половину теста в Форму, выложите яблоки, оставшуюся половину теста долейте и украсьте верх яблоками. В разогретую духовку на 180гр 40-50 мин, готовность проверяйте зубочисткой.
Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетиты