Выращивание спаржевой фасоли вигна, урожайные сорта

У нас в огороде растет много интересных и полезных растений. Есть среди них и несколько сортов вигны. Кто-то, может, впервые услышит о таком растении. А между тем вигна (Vigna unguiculata ssp. L.) – это однолетнее вьющееся теплолюбивое растение с длинными спаржевыми мясистыми бобами, достигающими метровой длины.
Оно относится к семейству Бобовых. Родом она из Центральной Африки. Есть у вигны и другие названия – коровий горох или лобия спаржевая. В зависимости от сорта эта культура может иметь разную окраску, длину и форму. При этом ее бобы могут вырастать в длину до одного метра, а диаметр их достигать двух см.
Сочные молодые лопатки вигны с мякотью, заполняющей всё пространство между створками, убирают, когда семена в бобах не превышают размера пшеничного зерна. Бобы и семена очень питательны, содержат много белка, крахмала, витаминов А,В и С, минеральных солей, кальция, железа и других полезных веществ. Ее используют и в кулинарии, и в лечебных целях, например, диабетики.
Читать полностью: https://floraprice.ru/articles/ogorod/vyrashchivanie-sparzhevoy-fasoli-vigna-urozhaynye-sorta-etogo-rasteniya.html #спаржеваяФасоль #ФасольВигна #ВыращиваниеСпаржевойФасоли