ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников

Начнем с кустарников.. Съедобные почки деревьев
Первые весенние лакомства для нашего здоровья растут вовсе не в заповедном лесу где-нибудь на Алтае, достаточно выйти в сад с багажом знаний и получить всю ту пользу, о которой вам расскажет наука - геммотерапия (наука о почках).

ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857781038
Почки шиповника
ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857569070
Геммотерапия основана на утверждении о том, что почки содержат особую меристематическую ткань, состоящую из эмбриональных клеток растений с высокой метаболической активностью.
ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857591342
Смородина черная
Мы с вами лечиться почками не будем, а будем их есть в качестве весеннего суперфуда.
🌱Съедобны и вкусны почки смородины. Про то, что у черной смородины ароматнейшие почки, я думаю, знают все, но о белой и красной знают немногие. Они абсолютно так же полезны с точки зрения содержания витаминов и микроэлементов, но имеют меньше эфирных масел, что не уменьшает их пользы. В смородиновых почках много витамина С, противовирусных и антибактериальных компонентов.

🌱Шиповник, ежевика и малина - вкусны и полезны. В них нет горечи, вкус травянистый без смолистых ноток

🌱Съедобны и полезны почки облепихи, причем у женских деревьев они полезнее, чем у мужских
ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857622574
Облипиха
🌱Вкусны почки и цветы жимолости, благодаря высокой биологической активности, они в тибетской медицине активно используются, так же как и молодые листья.

Съедобные почки деревьев
Прежде всего, это почки:
✅️ яблони
✅️ груши
✅️ вишни
✅️ грецкого ореха
✅️черешни
ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857647918
🌱Особенно вкусен чай из грушевых почек и побегов - он похож на фруктовый компот

🌱Из почек и веточек вишни получится ярко-красный таниновый напиток, в котором можно красить пасхальные яйца
ВЕСНА В САДУ: едим почки плодовых деревьев и кустарников - 971857659694
Крепкий отвар вишневых веточек
🌱У яблоньки собирают верхушечные почки в стадии зеленого конуса. Не более 3-4 почек с большой ветки.

Из яблоневых почек оооочень вкусный чай, особенно с медом, он обладает успокаивающим и снотворным действием. Достаточно взять столовую ложечку яблоневых почек на термос объемом в 500мл и оставить часов на 6 настаиваться. На ночь налить себе ароматного чая, добавив ложку меда, и крепкий сон вам обеспечен.

Комментарии

Комментариев нет.