«Сейчас многие изменили свою диету.

Все едят без соли и без сахара, без масла, без того, без сего — без всего. Но на самом деле здоровье от этого зависит очень мало. Здоровье зависит совсем от другого фактора. Для здоровья и долголетия надо иметь цель жизни, смысл жизни. Вот если у человека нет этого смысла, что бы он ни ел, это не имеет решающего значения. Потому что, когда у нас есть цель, у нас включается симпатическая нервная система, которая дает энергетический заряд. А когда у нас цели нет, она не включается».
Рада Грановская, советский психолог, доживший до 92 лет.