#холодник на минералке

1 кг - свекла
Пучок укропа/зеленого лука
5 яиц
Огурцы 🥒 6 шт
Сметана 400 гр
Пол ст л соли
4 ст л сок лимона
Минеральная вода (с газом или без выбирать вам)