Шавуот: история праздника, который объединяет поколения🌾

Дорогие друзья,
Приближается Шавуот – один из самых важных и глубоких праздников в еврейской традиции. Но что мы действительно знаем о его истории? Давайте вместе окунёмся в прошлое и вспомним, почему этот день так важен для нас.
Этот день хранит память о двух великих событиях:
🔸земледельческом празднике первых плодов, когда наши предки благодарили за щедрость земли
🔸и самом важном моменте еврейской истории — даровании Торы у горы Синай
Традиции и обычаи Шавуота
🔹 Ночное изучение Торы (Тикун лейл Шавуот)

Многие проводят всю первую ночь праздника за изучением священных текстов. Этот обычай символизирует нашу готовность принять Тору. В синагогах и общинных центрах проводятся специальные уроки и лекции.
🔹 Молочная трапеза

Традиция употреблять молочные продукты имеет несколько объяснений:
1. Когда евреи получили Тору, их посуда ещё не была кошерной для мясных блюд
2. Тора сравнивается с «молоком и мёдом»
3. Числовое значение слова «молоко» (חלב) равно 40 – столько дней Моисей провёл на горе
🔹 Украшение дома и синагоги

Зелень и цветы напоминают нам о горе Синай, которая расцвела в день дарования Торы. Этот обычай также связан с праздником первых плодов.
🔹 Чтение книги Рут
В синагогах читают историю, которая учит нас милосердию, преданности и принятию Торы.
Что традиционно готовят на праздник? Сырники, запеканки, блинчики, молочные суфле и пудинги. Ещё можно приготовить творожные ватрушки, вот рецепт ⬇️
Ингредиенты:
* 500 г творога
* 2 яйца
* 100 г сахара
* 100 г сливочного масла
* 1 ч.л. ванилина
* 1,5 стакана муки
* щепотка соли
Размягчённое масло растереть с сахаром и яйцами.
Добавить творог, ванилин и постепенно ввести муку. Тесто раскатать, вырезать кружки.
Выпекать 20-25 минут при 180°C