Рецепт рыбака: Шашлык из сома с лимоном

Сразу отметим два важных момента в приготовлении шашлыка из сома. Во-первых, нужна кислота: лимон, уксус или томат. Они делают мясо сома плотнее и вкуснее. Во-вторых, шкуру снимать не нужно.

Сохраняйте себе или делитесь своими любимыми рецептами.