КУЛИНАР

СУП ОВОЩНОЙ С ТЕЛЯТИНОЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ
телятина отварная 500 г
картофель 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1/2 шт
капуста белокочанная 300 г
цукини 300 г
соль
смесь перцев
прованские травы
растительное масло 2 ст.л
сливочное масло 50 г
зелень
сметана ( по Вашему вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
*Все овощи и телятину нарезаем кубиком. В кастрюльку наливаем растительное масло и добавляем сливочное. Обжариваем овощи: лук, морковь, картофель, цукини, капусту. Добавляем мясо. Хорошо перемешиваем, заливаем кипятком.
*После закипания солим, добавляем перец и прованские травы. Суп варим 15-20 минут.
*Подаём с ложечкой сметаны и зеленью. https://youtu.be/_phe6qUwKe8?si=1Y0iB5yWUjyxBrGR