Многие думают, что яблоки можно просто сложить в ящик и они будут лежать до весны.
Но на деле неправильное хранение приводит к гнили и потере вкуса. Вот самые частые ошибки: Мытьё перед хранением 🚫 После мытья повреждается естественный защитный слой, и яблоки быстрее портятся. Повреждённые плоды в ящике 🍏 Даже одно яблоко с трещинкой может заразить всё хранилище.
Слишком тёплое помещение 🌡
Оптимальная температура — +1…+3 °C. В тепле яблоки быстро вянут.
Хранение в полиэтиленовых пакетах 🛍
Без отверстий для воздуха фрукты начинают преть.
Лучше использовать бумагу или ящики.
Отсутствие сортировки 🧺
Ранние и поздние сорта нельзя хранить вместе — у них разный срок лежкости.
✨ Итог: если соблюдать эти простые правила, яблоки останутся сочными и вкусными до самой весны.
Книга рецептов
Не обязательно быть профессиональным поваром, чтобы уметь вкусно готовить. Для этого нужно просто иметь под рукой проверенный рецепт приготовления вкуснейших блюд.
Сад. Огород. Дача
Многие думают, что яблоки можно просто сложить в ящик и они будут лежать до весны.
Но на деле неправильное хранение приводит к гнили и потере вкуса.
Вот самые частые ошибки:
Мытьё перед хранением 🚫
После мытья повреждается естественный защитный слой, и яблоки быстрее портятся.
Повреждённые плоды в ящике 🍏
Даже одно яблоко с трещинкой может заразить всё хранилище.
Оптимальная температура — +1…+3 °C. В тепле яблоки быстро вянут.
Хранение в полиэтиленовых пакетах 🛍
Без отверстий для воздуха фрукты начинают преть.
Лучше использовать бумагу или ящики.
Отсутствие сортировки 🧺
Ранние и поздние сорта нельзя хранить вместе — у них разный срок лежкости.