Как проверить качество сметаны и творога в домашних условиях?

🧀🔍
✅ Чтобы оценить качество сметаны, используйте воду. Настоящая сметана растворяется в воде, окрашивая ее в белый цвет, в то время как фальсификаты создают комочки из-за растительных масел и добавок.
✅ Для проверки творога используйте йод. Одна капля йода поможет определить наличие крахмала, который добавляют для увеличения плотности и веса. Если капля йода не меняет цвет творога, значит, крахмала нет. Если же цвет йода становится фиолетовым, то крахмал присутствует.