Пельмени за 10 мин.

Вкуснятина 😋
400 гр говядины
2 лука ( можно все прокрутить через мясорубку) добавляем соль,перец.
Формируем шарики( лучше помельче)
Мука приблизительно
Кляр 2 яйца -2 ст.л.воды, соль, все взболтать вилкой.
Обваливаем шарики сначала
в муке - яйцо -мука-яйцо - мука.
Последним у вас должно получится в муке!
Если хотите меньше теста тогда
мука- яйцо - мука.
Поверхность посыпаем мукой и раскладываем шарики.
Их можно также заморозить и приготовить когда надо.