Невероятно Вкусные Картофельные Блинчики

Тесто:
- Мука-120 гр
- Молоко-300 мл
- Яйца-2 шт
- Картофель-300 гр
- Сахар-0,5 ч/л
- Соль-0.5 ч/л
- Подсолнечное масло-2 ст/л
⁣⠀
Начинка:
- Вареные яйца-5 шт
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Соль, Перец