📌Сохрани, чтобы не потерять — близкие будут просить добавки!

🍽️ УЖИН, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВСЮ СЕМЬЮ!
Кажется, ничего особенного... А на вкус — ну просто бомба!
Идеально на каждый день, когда хочется вкусно, сытно и без лишней суеты.
🛒 Ингредиенты:
- Фарш — 750 г
- Яйцо — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Лук репчатый — 1 крупная головка
- Морковь — 1 шт (примерно 150 г)
- Помидоры — 300 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Томатная паста — 70 г
- Картофель — 12 шт
- Вода — по ситуации
- Острый перец — по желанию
- Специи: хмели-сунели, паприка, чёрный перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Готовим котлетки:
В фарш добавляем яйцо, специи и измельчённый чеснок.
Руками, смоченными в воде, формируем аккуратные котлеты.
2. В жаровню наливаем масло, обжариваем лук до золотистости.
Затем добавляем морковь и готовим до мягкости.
3. К овощам добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец, томатную пасту и ещё немного специй.
Всё хорошо перемешиваем и тушим пару минут.
4. Кладём в жаровню нарезанный картофель, сверху — котлеты и острый перец (по желанию).
Заливаем водой, чтобы покрывало картошку, накрываем крышкой и тушим до полной готовности.
5. Подача:
Посыпаем зеленью и зовём всех к столу. Аромат такой, что соседи прибегут на запах
💥 Итог: нежные котлетки, пропитанные овощным соусом, и рассыпчатый картофель — это просто нечто!
Сохрани, чтобы не забыть, и делай хотя бы раз в неделю — будет хит на каждом семейном ужине.
❤️ Пальчики оближешь!