Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости

​
22 Jul 2024

Важный этап: две обязательные подкормки свёклы в июле для сладких и сочных корнеплодов.

Сегодня мы поговорим о свёкле, этом удивительном и полезном корнеплоде, который выращивается почти на каждом огороде. Свёкла, купленная в магазине, и свёкла, выращенная на своём участке, – это две большие разницы. Домашняя свёкла сладкая, сочная, насыщенного бордового цвета, и из неё получаются вкусные борщи и особенная селёдка под шубой.

Вкус свёклы во многом определяется качеством питания растений. При внесении удобрений важно учитывать потребности корнеплодов и характеристики почвы на вашем участке. Свёкла, как и другие овощи, лучше всего растёт на плодородных почвах, богатых гумусом. Оптимально высаживать свёклу после огурцов, томатов и капусты.

Избыток азота провоцирует сильный рост листьев, корнеплоды при этом содержат больше нитратов и плохо хранятся. Свёкла предпочитает слабо кислые, нейтральные или слабо щелочные почвы. На кислых почвах свёкла становится "бородатой" и деревянистой, такие почвы нужно известковать. Однако переизбыток кальция также вреден, как и повышенная кислотность. Свёкла на переизвесткованных почвах часто поражается паршой – её корнеплоды покрываются уродливыми наростами и грибком.

В разные периоды роста свёкла требует разных элементов питания. В июле начинается формирование корнеплодов и нарастание листовой массы. В этот период требуются фосфор и калий, но азот тоже остаётся важным. В августе начинается созревание корнеплодов, и основным элементом питания становится калий. Азот в этот период не нужен и может вызвать повторный рост листьев. Для хорошего хранения корнеплода важно накопление сухих веществ, что достигается подкормками калием, бором и кремнием. Натрий также улучшает вкус корнеплодов, так как свёкла – натриевая культура.

Свёклу достаточно подкармливать раз в месяц, но чтобы урожай действительно порадовал, подкормки проводим раз в две недели. Последнюю подкормку проводим в начале августа, а в течение августа полив сводим на нет для повышения содержания сухих веществ в корнеплодах.

Некоторые дачники скептически относятся к минеральным удобрениям, предпочитая органические. Частично это верно – органика обогащает почву гумусом, увеличивает количество дождевых червей и разнообразие полезных микроорганизмов. Однако эффект от органических подкормок появляется через 3-4 недели, в то время как результат от минеральных удобрений заметен уже через несколько дней.

Если соблюдать рекомендуемые дозировки азотных удобрений, не стоит бояться избытка нитратов в овощах. Свёкле содержание нитратов повыше по сравнению с другими овощами – это её нормальное свойство. В июле свёкла активно расходует питательные вещества из почвы, формирует корнеплоды, поэтому подкормку нужно провести дважды: первую в первой декаде июля, вторую через 14 дней. Регулярно поливайте свёклу, так как питательные вещества усваиваются только в виде водных растворов. В условиях засухи даже на плодородной почве растения голодают и перестают расти.

В июле проводят второе прореживание, выдёргивая самые крупные растения с небольшими корнеплодами для использования в пищу. После прореживания оставьте между растениями расстояние 8-9 см, чтобы корнеплоды не вырастали слишком крупными и неудобными для готовки.

В июле свёкла продолжает потреблять азот, но больше нуждается в калии. Калий можно внести в виде древесной золы, которую следует рассыпать между рядками и слегка заделать в почву. Более эффективной будет жидкая подкормка раствором золы: литр золы разводим в 10 литрах воды, настаиваем 5 часов и поливаем. Калийные удобрения, такие как сульфат калия или калийная соль, действуют мгновенно.

Для внекорневой подкормки свёклы можно использовать монокалийфосфат: 10 г на 10 л воды. Обработку можно проводить из лейки методом дождевания.

В августе свёкла выходит на заключительный этап своего роста. Именно сейчас активно увеличиваются корнеплоды, а питательные вещества переходят из листьев в них. В начале августа можно значительно улучшить вкус свёклы, подкормив её бором и калием, что способствует накоплению сахаров в корнеплодах. Для этого можно использовать сульфат калия и борную кислоту. Бор стимулирует рост, ускоряет формирование корнеплодов и улучшает их вкус. Порошок борной кислоты сначала разводят в горячей воде, затем доливают до нужного объёма. Для подкормки используют 5 г борной кислоты, растворённые в 10 литрах воды.

Существует народное мнение, что подкормка поваренной солью улучшает вкус свёклы. Для этого в начале августа растворяют столовую ложку соли в 10 литрах воды. Это основано на требованиях свёклы в натрии, однако использование соли может иметь негативные последствия: засоление почвы ухудшает усвоение питательных веществ и вызывает дефицит воды в растениях. Лучше использовать гумат натрия или комплексное удобрение с его содержанием.

При выборе минеральных удобрений для августовской подкормки свёклы ориентируйтесь на составы с преобладанием фосфора и калия. В августе можно прекратить регулярные поливы свёклы, так как растениям обычно хватает естественной влаги от дождей.

К сбору урожая приступают, когда нижние листья начинают желтеть или полностью высыхать. Уборку корнеплодов можно проводить в течение всего сентября и даже в начале октября, вплоть до первых заморозков.

Соблюдая эти рекомендации, вы сможете достичь отличного результата в выращивании свёклы и получите крупные, здоровые и сладкие корнеплоды. Надеюсь, информация была полезна.

#свёкла #сад #огород #дача
Важный этап: две обязательные подкормки свёклы в июле для сладких и сочных корнеплодов. - 964960040046

Comments