Знаменитый турецкий хаммам: особенности бань в странах Востока
Турецкая баня, или хаммам (хамам), пользуется среди ценителей не меньшей популярностью, чем финская или русская бани. При этом хаммамы имеют древнюю историю и стали неотъемлемой часть культуры ислама и восточных стран. Узнаем, как они появились, какие имели отличия и в чем специфика их посещения сегодня.
Появление хаммамов Родоначальниками бань мы привыкли считать древних римлян, которые строили красивые и удобные банные комплексы: термы. Для римлян термы были местом, где можно было не только мыться, но также отдыхать, общаться со знакомыми и даже вести дела и заключать торговые сделки.
Но на самом деле бани появились значительно раньше. По свидетельствам историков, они были у скифских племен, в Индии, Китае, Древнем Египте и Древней Греции. Но именно римляне сделали баню полноценной частью своей культуры.
Восточный хаммам своим появлением обязан именно римлянам. От них обычай строить термы переняли византийцы, а затем и арабы. В арабской культуре чистоте тела всегда уделялось большое внимание. Еще пророк Мухаммед утверждал: «Чистота – половина веры». К тому же любви к водным процедурам способствовал жаркий климат стран Востока.
После завоевания стран Леванта (на восточном побережье Средиземного моря) арабы переняли традицию римских терм, но добавили в них свои элементы. Термы стали называться хаммамами (в пер. с араб. «горячая вода»).
Османская империя оформилась с завоеванием Константинополя. И бани быстро стали набирать огромную популярность. Нередко их стали размещать в бывших римских термах или в храмах других религий.
Когда строили мечети, при них обычно располагали и хаммам, и многие люди посещали баню перед тем, как отправиться в дом молитвы. Сформировались собственные традиции и ритуалы, связанные с приемом бани, целая «философия хаммама».
Как и римские термы, турецкие хаммамы стали местом, где можно отдохнуть душой и телом. Люди общались, обсуждали политику, культуру, искусство. Бани использовались и для заключения торговых сделок, установления деловых контактов. А еще хаммамы стали частью благотворительности. Например, многие султанши Османской империи строили комплексы, куда входили хаммамы, общественные кухни, школы, питьевые фонтаны.
Хаммамы распространились во многих странах Востока. Но в Россию они пришли именно из Турции, вот почему их принято называть турецкими банями.
Особенности турецкой бани Хаммам традиционно отличается богатым интерьером. Полы и стены декорированы мрамором, плиткой, мозаикой, украшены росписями в виде восточных орнаментов. Русские и финские бани имеют значительно более скромную отделку.
Но главные отличия хаммама – в технических особенностях. Для обогрева традиционно использовали большой котел с водой, под которым разводили огонь. Пар от кипения воды проникал сквозь отверстия в стенах в соседнее помещение: именно в нем находились парные. Также нагнетание пара обеспечивали за счет выливания воды на раскаленные камни.
Следующая особенность – температурный режим. Влажность в хаммаме достигает 80%, а температура не превышает 50–60 градусов по Цельсию. Поэтому турецкая баня – более мягкая и щадящая, по сравнению с другими. А значит, для ее посещения меньше ограничений по здоровью.
Женские бани традиционно располагаются в том же здании, что и мужские, но имеют отдельный вход. Если на строительство большой бани не хватало средств, делали хаммам с общим помещением, но с разными днями посещения для мужчин и женщин.
Согласно обычаю, каждый турок обязан был раз в неделю позволить жене отправиться в баню. Женщины нередко проводили там целый день, общались, угощались сладостями, пили кофе.
Часто в хаммаме оборудована специальная комната для отдыха между сеансами. В ней люди общаются, пьют освежающие напитки (морс, травяной чай), угощаются легкими закусками (фрукты, сыр). После перерыва можно вернуться к парным процедурам.
Наконец, традиционные турецкие бани предлагают комплексы дополнительных услуг, помимо мытья и парения: массаж, пилинг, ароматерапию, маски, обертывания, а также стрижку, бритье, маникюр и так далее. В комплекс могут входить бассейн и сауна. Так что здесь действительно можно застрять на целый день. Зато выходят из такой бани с чувством, будто заново родился.
Современный хаммам Сегодня такие бани есть буквально в каждой деревне Турции. В Анкаре – столице страны – их порядка ста. А уж в Стамбуле их и вовсе несколько сотен, причем пять из них – исторические. Например, один из исторических хаммамов бывшей столицы империи был построен еще пять веков назад Мимаром Синаном – придворным зодчим Сулеймана Великолепного.
Так что, оказавшись в Турции, не стоит отказывать себе в удовольствии посетить хаммам, ведь это настоящее погружение в восточную культуру и отличный способ отдохнуть между осмотром достопримечательностей. К тому же выбор бань настолько велик, что вы обязательно найдете подходящий для себя вариант. Стоимость зависит как от самого хаммама, так и от количества дополнительных услуг, которые вы выберете.
Посещение турецких хаммамов считается полезным для здоровья. И, как было отмечено выше, в нем более мягкий температурный режим, так что этот приятный вид досуга доступен большему числу желающих. Но все равно помните, что до его посещения лучше проконсультироваться с врачом. И уж точно нужно это сделать, если у вас есть болезни органов дыхания, сердца, сосудов, печени или щитовидной железы.
Калейдоскоп истории. Обо всём понемногу.
Знаменитый турецкий хаммам: особенности бань в странах Востока
Турецкая баня, или хаммам (хамам), пользуется среди ценителей не меньшей популярностью, чем финская или русская бани. При этом хаммамы имеют древнюю историю и стали неотъемлемой часть культуры ислама и восточных стран. Узнаем, как они появились, какие имели отличия и в чем специфика их посещения сегодня.Родоначальниками бань мы привыкли считать древних римлян, которые строили красивые и удобные банные комплексы: термы. Для римлян термы были местом, где можно было не только мыться, но также отдыхать, общаться со знакомыми и даже вести дела и заключать торговые сделки.
Но на самом деле бани появились значительно раньше. По свидетельствам историков, они были у скифских племен, в Индии, Китае, Древнем Египте и Древней Греции. Но именно римляне сделали баню полноценной частью своей культуры.
Восточный хаммам своим появлением обязан именно римлянам. От них обычай строить термы переняли византийцы, а затем и арабы. В арабской культуре чистоте тела всегда уделялось большое внимание. Еще пророк Мухаммед утверждал: «Чистота – половина веры». К тому же любви к водным процедурам способствовал жаркий климат стран Востока.
Османская империя оформилась с завоеванием Константинополя. И бани быстро стали набирать огромную популярность. Нередко их стали размещать в бывших римских термах или в храмах других религий.
Когда строили мечети, при них обычно располагали и хаммам, и многие люди посещали баню перед тем, как отправиться в дом молитвы. Сформировались собственные традиции и ритуалы, связанные с приемом бани, целая «философия хаммама».
Как и римские термы, турецкие хаммамы стали местом, где можно отдохнуть душой и телом. Люди общались, обсуждали политику, культуру, искусство. Бани использовались и для заключения торговых сделок, установления деловых контактов. А еще хаммамы стали частью благотворительности. Например, многие султанши Османской империи строили комплексы, куда входили хаммамы, общественные кухни, школы, питьевые фонтаны.
Хаммамы распространились во многих странах Востока. Но в Россию они пришли именно из Турции, вот почему их принято называть турецкими банями.
Хаммам традиционно отличается богатым интерьером. Полы и стены декорированы мрамором, плиткой, мозаикой, украшены росписями в виде восточных орнаментов. Русские и финские бани имеют значительно более скромную отделку.
Но главные отличия хаммама – в технических особенностях. Для обогрева традиционно использовали большой котел с водой, под которым разводили огонь. Пар от кипения воды проникал сквозь отверстия в стенах в соседнее помещение: именно в нем находились парные. Также нагнетание пара обеспечивали за счет выливания воды на раскаленные камни.
Женские бани традиционно располагаются в том же здании, что и мужские, но имеют отдельный вход. Если на строительство большой бани не хватало средств, делали хаммам с общим помещением, но с разными днями посещения для мужчин и женщин.
Согласно обычаю, каждый турок обязан был раз в неделю позволить жене отправиться в баню. Женщины нередко проводили там целый день, общались, угощались сладостями, пили кофе.
Наконец, традиционные турецкие бани предлагают комплексы дополнительных услуг, помимо мытья и парения: массаж, пилинг, ароматерапию, маски, обертывания, а также стрижку, бритье, маникюр и так далее. В комплекс могут входить бассейн и сауна. Так что здесь действительно можно застрять на целый день. Зато выходят из такой бани с чувством, будто заново родился.
Современный хаммам
Сегодня такие бани есть буквально в каждой деревне Турции. В Анкаре – столице страны – их порядка ста. А уж в Стамбуле их и вовсе несколько сотен, причем пять из них – исторические. Например, один из исторических хаммамов бывшей столицы империи был построен еще пять веков назад Мимаром Синаном – придворным зодчим Сулеймана Великолепного.
Посещение турецких хаммамов считается полезным для здоровья. И, как было отмечено выше, в нем более мягкий температурный режим, так что этот приятный вид досуга доступен большему числу желающих. Но все равно помните, что до его посещения лучше проконсультироваться с врачом. И уж точно нужно это сделать, если у вас есть болезни органов дыхания, сердца, сосудов, печени или щитовидной железы.