• Мука - 400 г. • Сахар - 100 г. • Сливочное масло - 250 г. • Яйца - 2 шт. • Разрыхлитель - 5 г. • Ванильный сахар - 1 пакетик • Вареная сгущенка - 1 банка • Грецкие орехи - по вкусу
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить. Взбить в пену белки. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое. 2. Разогреть орешницу, немного смазать маслом формочки. Отщипывая от теста кусочки, сформировать шарики и выложить в орешницу. Накрыть крышкой. Готовить 4 минуты. Осторожно достать. Обрезать лишние края. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать. 3. Наполнить половинки начинкой и соединить вместе.
Султан на кухне
Орешки с вареной сгущенкой
Ингредиенты:
• Мука - 400 г.• Сахар - 100 г.
• Сливочное масло - 250 г.
• Яйца - 2 шт.
• Разрыхлитель - 5 г.
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Вареная сгущенка - 1 банка
• Грецкие орехи - по вкусу
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Перемешать сахар с желтками. Перемешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить мягкое масло и все хорошо замесить. Взбить в пену белки. Добавить желтки с сахаром к тесту. Перемешать. Затем добавить к тесту взбитые белки, осторожно перемешать. Тесто получается некрутое, немного липкое.2. Разогреть орешницу, немного смазать маслом формочки. Отщипывая от теста кусочки, сформировать шарики и выложить в орешницу. Накрыть крышкой. Готовить 4 минуты. Осторожно достать. Обрезать лишние края. Добавить к вареной сгущенке грецкие орешки и обрезки от теста, перемешать.
3. Наполнить половинки начинкой и соединить вместе.
Приятного аппетита!
#орешки #сладкаявыпечка #десерты