Тесто: • мука - 3 ст. • яйцо - 1 шт. • масло растительное - 2 ст. л. • соль - 1 ч. л. • вода - 1 ст. Начинка: • куриное филе - 400 гр • картофель - 3 шт. • лук - 1 шт. • соль - по вкусу • перец черный молотые - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе измельчаем мелким кубиком. 2. Аналогично нарезаем очищенный картофель. 3. Шинкуем ломтиками репчатый лук. Ингредиенты солим, перчим и хорошо между собой перемешиваем. Начинка для мантов готова. 4. Из теста делаем круглые тонкие заготовки-лепёшки. 5. На каждую заготовку помещаем приблизительно 1,5 столовых ложки начинки из курицы и картофеля. 6. Лепим красивые манты с курицей. 7. Слепленные манты помещаем на смазанный поддон, а затем готовим изделия над паром 45 минут. 8. Аппетитные домашние манты с курицей готовы. Подаем их с вашим любимым соусом.
Султан на кухне
Манты с курицей и картофелем
Ингредиенты:
Тесто:• мука - 3 ст.
• яйцо - 1 шт.
• масло растительное - 2 ст. л.
• соль - 1 ч. л.
• вода - 1 ст.
Начинка:
• куриное филе - 400 гр
• картофель - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец черный молотые - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе измельчаем мелким кубиком.2. Аналогично нарезаем очищенный картофель.
3. Шинкуем ломтиками репчатый лук. Ингредиенты солим, перчим и хорошо между собой перемешиваем. Начинка для мантов готова.
4. Из теста делаем круглые тонкие заготовки-лепёшки.
5. На каждую заготовку помещаем приблизительно 1,5 столовых ложки начинки из курицы и картофеля.
6. Лепим красивые манты с курицей.
7. Слепленные манты помещаем на смазанный поддон, а затем готовим изделия над паром 45 минут.
8. Аппетитные домашние манты с курицей готовы. Подаем их с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
#манты #горячее