Вот простой рецепт лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами — отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 лист - Колбаса (вареная или копченая) — 100 г - Сыр (твердый) — 100 г - Помидоры — 1 шт. - Яйца — 2 шт. - Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу (опционально) - Соль, перец — по вкусу - Растительное масло или сливочное масло — для обжарки
1. Подготовьте начинку: - Нарежьте колбасу тонкими ломтиками или небольшими кубиками. - Натрите сыр на крупной терке. - Нарежьте помидор тонкими кружочками. - При желании мелко порубите зелень.
2. Приготовьте яйца: - Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и перца. Взбейте вилкой или венчиком.
3. Соберите лаваш: - Разложите лист лаваша на рабочей поверхности. - На одну половину лаваша выложите слой колбасы, затем кружочки помидора. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. - Сложите лаваш пополам, чтобы начинка была внутри.
4. Обжарьте: - На сковороде разогрейте немного масла. - Вылейте половину взбитых яиц на сковороду и сразу положите сложенный лаваш. Сверху полейте оставшейся яичной смесью. - Обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, пока сыр внутри не расплавится.
5. Подача: - Разрежьте лаваш на порционные кусочки и подавайте горячим. Отлично сочетается с чаем, кофе или овощным салатом.
Вкулесно
Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами
Вот простой рецепт лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами — отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса.Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 лист- Колбаса (вареная или копченая) — 100 г
- Сыр (твердый) — 100 г
- Помидоры — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу (опционально)
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло или сливочное масло — для обжарки
1. Подготовьте начинку:
- Нарежьте колбасу тонкими ломтиками или небольшими кубиками.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Нарежьте помидор тонкими кружочками.
- При желании мелко порубите зелень.
2. Приготовьте яйца:
- Разбейте яйца в миску, добавьте щепотку соли и перца. Взбейте вилкой или венчиком.
3. Соберите лаваш:
- Разложите лист лаваша на рабочей поверхности.
- На одну половину лаваша выложите слой колбасы, затем кружочки помидора. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.
- Сложите лаваш пополам, чтобы начинка была внутри.
4. Обжарьте:
- На сковороде разогрейте немного масла.
- Вылейте половину взбитых яиц на сковороду и сразу положите сложенный лаваш. Сверху полейте оставшейся яичной смесью.
- Обжарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, пока сыр внутри не расплавится.
5. Подача:
- Разрежьте лаваш на порционные кусочки и подавайте горячим. Отлично сочетается с чаем, кофе или овощным салатом.
Приятного аппетита! 😋