- 2 ломтика хлеба (лучше тостовый) - 1 яйцо - 1-2 ломтика сыра (моцарелла, чеддер или любой на ваш вкус) - 1-2 ломтика ветчины, колбасы или курицы (по желанию) - Немного сливочного масла (или растительного) - Соль и перец – по вкусу - Свежая зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Способ приготовления:
1. Подготовка хлеба: Возьмите ломтик хлеба и вырежьте в центре квадрат или кружок (это нужно для яйца). Можно оставить хлеб цельным, если не хотите вырезать.
2. Обжарка хлеба: Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите немного сливочного масла. Обжарьте хлеб с одной стороны до золотистой корочки и переверните.
3. Добавление яйца: В центр хлеба (в вырезанное отверстие) аккуратно вбейте яйцо. Посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты, чтобы яйцо схватилось, но осталось немного жидким.
4. Добавление начинки: На второй ломтик хлеба положите сыр и ветчину. Поместите этот ломтик сверху на тот, где яйцо. Накройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
5. Обжарка с другой стороны: Переверните сэндвич и поджарьте вторую сторону до хрустящей корочки.
6. Подача: Готовый сэндвич посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Можно добавить соус по вкусу (например, кетчуп или горчицу).
Вкулесно
Горячий сэндвич на сковороде с яйцом на завтрак
Ингредиенты:
- 2 ломтика хлеба (лучше тостовый)- 1 яйцо
- 1-2 ломтика сыра (моцарелла, чеддер или любой на ваш вкус)
- 1-2 ломтика ветчины, колбасы или курицы (по желанию)
- Немного сливочного масла (или растительного)
- Соль и перец – по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) – по желанию
Способ приготовления:
1. Подготовка хлеба:
Возьмите ломтик хлеба и вырежьте в центре квадрат или кружок (это нужно для яйца). Можно оставить хлеб цельным, если не хотите вырезать.
2. Обжарка хлеба:
Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите немного сливочного масла. Обжарьте хлеб с одной стороны до золотистой корочки и переверните.
3. Добавление яйца:
В центр хлеба (в вырезанное отверстие) аккуратно вбейте яйцо. Посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты, чтобы яйцо схватилось, но осталось немного жидким.
4. Добавление начинки:
На второй ломтик хлеба положите сыр и ветчину. Поместите этот ломтик сверху на тот, где яйцо. Накройте крышкой и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
5. Обжарка с другой стороны:
Переверните сэндвич и поджарьте вторую сторону до хрустящей корочки.
6. Подача:
Готовый сэндвич посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим. Можно добавить соус по вкусу (например, кетчуп или горчицу).
Приятного аппетита! 😊