Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке).
Готовим тесто:
Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут. Добавляем молоко и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут. Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Приготовление:
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу 20% теста. В остальное тесто вмешиваем цукаты и отправляем в чашу — Режим «Выпечка» (t-150C) 60 минут. При желании (чтобы запекся верх) можете перевернуть кекс и отправить на режим "Выпечка" еще на 10 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.
Кекс на молоке с цукатами - Готов !
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 384 ккал/100гр (Высокая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Просто о мультиварке рецепты
Кекс на молоке с цукатами — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
Рецепт для готовки вкусного кекса в мультиварке.Ингредиенты:
- Мука 1срт - 250г- Сахар - 150г
- Масло 82.5% - 105г
- Яйцо 1С 3шт - 180г
- Разрыхлитель - 10г
- Ванилин - 2г
- Молоко 2.5% - 150мл
- Цукаты - 100г
Подготовка:
Растапливаем 100гр масла на паровой бане (либо в микроволновке).Готовим тесто:
Смешиваем яйца и сахар — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.Добавляем молоко и масло - Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Приготовление:
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр масла) и отправляем в чашу 20% теста.В остальное тесто вмешиваем цукаты и отправляем в чашу — Режим «Выпечка» (t-150C) 60 минут.
При желании (чтобы запекся верх) можете перевернуть кекс и отправить на режим "Выпечка" еще на 10 минут.
После окончания готовки - 5-10 минут остыть.
Кекс на молоке с цукатами - Готов !
Гликемический индекс — Высокий, Калорийность — 384 ккал/100гр (Высокая)
Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
#ПростооМультиварке #Кекс #мультиварка #кулинария #рецепты #рецепт #еда #выпечка #ЕдаКакЛето