- это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканный вкус.
Сливочный соус с беконом и пармезаном обволакивает каждую ниточку пасты, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт подходит для быстрого и вкусного ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты: 1. 400 г спагетти 2. 200 г бекона или панчетты 3. 2 яйца 4. 100 г тертого пармезана 5. 2 зубчика чеснока 6. Соль и перец по вкусу 7. 2 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления: 1. Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте. 2. Пока варится паста, нарежьте бекон или панчетту небольшими кусочками и обжарьте на среднем огне с оливковым маслом до хрустящей корочки. 3. Добавьте измельченный чеснок в сковороду к бекону и обжаривайте еще 1 минуту. 4. В отдельной миске взбейте яйца с тертым пармезаном и небольшим количеством соли и перца. 5. Слейте воду со спагетти, оставив немного воды для соуса. 6. Перемешайте горячие спагетти с обжаренным беконом и чесноком. 7. Снимите сковороду с огня и сразу добавьте яично-сырную смесь, быстро перемешивая, чтобы соус загустел и обволок пасту. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки спагетти.
Подача: Подавайте спагетти карбонара сразу же, посыпав сверху дополнительным тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем. Отлично сочетается с зеленым салатом и бокалом белого вина.
Спагетти карбонара - это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и простоту. Попробуйте этот классический рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд для быстрого и вкусного ужина.
Готовим по-простому
https://howdelicious.ru/spagetti-karbonara/
- это классическое итальянское блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканный вкус.
Сливочный соус с беконом и пармезаном обволакивает каждую ниточку пасты, создавая неповторимый вкус. Этот рецепт подходит для быстрого и вкусного ужина, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
1. 400 г спагетти
2. 200 г бекона или панчетты
3. 2 яйца
4. 100 г тертого пармезана
5. 2 зубчика чеснока
6. Соль и перец по вкусу
7. 2 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
1. Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте.
2. Пока варится паста, нарежьте бекон или панчетту небольшими кусочками и обжарьте на среднем огне с оливковым маслом до хрустящей корочки.
3. Добавьте измельченный чеснок в сковороду к бекону и обжаривайте еще 1 минуту.
4. В отдельной миске взбейте яйца с тертым пармезаном и небольшим количеством соли и перца.
5. Слейте воду со спагетти, оставив немного воды для соуса.
6. Перемешайте горячие спагетти с обжаренным беконом и чесноком.
7. Снимите сковороду с огня и сразу добавьте яично-сырную смесь, быстро перемешивая, чтобы соус загустел и обволок пасту. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варки спагетти.
Подача:
Подавайте спагетти карбонара сразу же, посыпав сверху дополнительным тертым пармезаном и свежемолотым черным перцем. Отлично сочетается с зеленым салатом и бокалом белого вина.
Спагетти карбонара - это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и простоту. Попробуйте этот классический рецепт, и он обязательно станет одним из ваших любимых блюд для быстрого и вкусного ужина.