Такого вы еще не пробовали !

😱
Для любителей грузинских мотивов на кухне)
Включаем атмосферную музыку и поехали!
Закуска из печеных баклажанов и перца с грецкими орехами.
🔸Баклажан
🔸Сладкий перец
🔸Грецкие орехи
🔸Зелень (много зелени)
🔸Натуральный йогурт или Сметана
🔸Соль/перец/специи
🔸Чеснок
🔸Ароматное масло
🔹И мощный блендер !
Как готовить?
Овощи чистим/нарезаем/запекаем (или на мангале)
Орехи/зелень/овощи/масло/специи и сметану кладем в блендер и вжух-вжух!
Пробуем! Если идеально, то выкладываем в тарелочку, украшаем зеленью и можно подавать к столу.
Я обожаю есть как самостоятельное блюдо, так и намазывать на хлебцы или мягкий хлебушек!
Гаамос! Что значит «приятного аппетита» на грузинском)