Морковное суфле 😋

Ингредиенты:
морковь – 500 г.
молоко – 500 г.
яйца – 2 шт.
сахар – 100 г.
масло сливочное – 100 г.
крупа манная – 50 г.
мука – 50 г.
---
Приготовление:

Очистите морковь, нарежьте на кружочки, выложите в ковш и залейте молоком.

Проварить морковь около 20 минут, далее погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности

К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.

Добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
Хорошо взбейте миксером

Взбейте белки
Выложите их в основное тесто и перемешайте его.

Поставьте формочки в прямоугольную большую форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.

Отправьте их в духовку и запекайте суфле из моркови около 30 минут на температуре в 190 градусов.
Приятного аппетита 😊

Меню для деток

Морковное суфле 😋

Комментарии