СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ

✅ Белки яиц 4-5 шт
✅ Сыр полутвёрдый 150г
✅ Панировочные сухари
✅ Масло для жарки
Пpигoтoвлeниe:
📝 Белки отделяем от желтков, взбиваем до плотных белых пиков.
📝 Добавляем натёртый сыр и аккуратно перемешиваем.
📝 Формируем крокеты, они очень воздушные. Обваливаем в панировочных сухарях и сразу отправляем во фритюр.
📝 Обжариваем со всех сторон до золотистости.
Приятного аппетита!
#закуски