Ароматное путешествие в прошлое: Бефстроганов по-домашнему
Давайте приготовим вместе незабываемый бефстроганов! Ингредиенты: 🔸 500 г филе говядины 🔸 2 средних лука 🔸 200 г сметаны 🔸 3 ст. ложки томатного соуса 🔸 3 ст. ложки муки 🔸 Соль и перец по вкусу 🔸 Соленые огурцы и грибы для подачи 🔸 Картофельное пюре или рис для гарнира
Приготовление: 1. Нарежьте филе говядины на небольшие кусочки и обваляйте их в муке. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки. 3. Добавьте нарезанный лук и тушите его вместе с мясом до мягкости. 4. В отдельной миске смешайте сметану и томатный соус, затем добавьте эту смесь к мясу и луку. 5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, перемешайте и дайте всем ингредиентам потушиться в соусе около часа на медленном огне, чтобы все вкусы соединились. 6. Подавайте бефстроганов с нарезанными солеными огурцами и грибами в качестве гарнира, а также с картофельным пюре или рисом.
Этот бефстроганов приготовлен с любовью и вдохновением, чтобы каждый кусочек напоминал вам о домашнем тепле и уюте. Приятного аппетита! --- P.S. Считается, что бефстроганов был одним из любимых блюд самого императора Наполеона Бонапарта. Во время военных походов он предпочитал ужинать им, так как это блюдо было легко приготовить на месте с использованием минимального набора ингредиентов и быстро насыщало. Возможно, именно поэтому это блюдо стало популярным не только среди русских, но и за пределами России.
В нашей группе вы найдете разнообразные рецепты от простых и быстрых блюд до изысканных кулинарных шедевров, а также советы по кулинарным техникам и подбору ингредиентов. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе открыть новые вкусовые горизонты и найти источник вдохновения для кулинарных экспериментов!
Ароматное путешествие в прошлое: Бефстроганов по-домашнему
Ингредиенты:
🔸 500 г филе говядины
🔸 2 средних лука
🔸 200 г сметаны
🔸 3 ст. ложки томатного соуса
🔸 3 ст. ложки муки
🔸 Соль и перец по вкусу
🔸 Соленые огурцы и грибы для подачи
🔸 Картофельное пюре или рис для гарнира
Приготовление:
1. Нарежьте филе говядины на небольшие кусочки и обваляйте их в муке.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте мясо до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и тушите его вместе с мясом до мягкости.
4. В отдельной миске смешайте сметану и томатный соус, затем добавьте эту смесь к мясу и луку.
5. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, перемешайте и дайте всем ингредиентам потушиться в соусе около часа на медленном огне, чтобы все вкусы соединились.
6. Подавайте бефстроганов с нарезанными солеными огурцами и грибами в качестве гарнира, а также с картофельным пюре или рисом.
Этот бефстроганов приготовлен с любовью и вдохновением, чтобы каждый кусочек напоминал вам о домашнем тепле и уюте. Приятного аппетита!
---
P.S. Считается, что бефстроганов был одним из любимых блюд самого императора Наполеона Бонапарта. Во время военных походов он предпочитал ужинать им, так как это блюдо было легко приготовить на месте с использованием минимального набора ингредиентов и быстро насыщало. Возможно, именно поэтому это блюдо стало популярным не только среди русских, но и за пределами России.