Готовим капусту 😳

Очень нужная информация. Клюква не растет, найдём и сделаем...

А соли сколько

Воду зачем?

На 3--х лит.банку, должно 2кг нашинков. капусты, 2 ст.лож соли, и я добовляю 1 л.сахара, закрывать крышкой не надо, обязательно надо прокалывать, что бы выходил воздух.

Здесь добавлена вода,это не квашеная капуста,поэтому и прокалывать не надо,я так понимаю

Не понятно, сколько соли , клюквы, моркови и воды добавлять!?!?

Какая разница, прокалывать обязательно надо.

Я просто водой никогда не заливала,и думала ,если воду налили,прокалывать не надо

рецепт очень хороший делаю так уже несколько лет

Тогда это не ферментированная капуста,а соленая,кислая.Ферментированная-это квашеная.