Печеная брюссельская капуста с соусом 🥬

✅КБЖУ 107.47/4.59/7.62/7.1
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
▫️450 гр. брюссельской капусты⁣
▫️1-2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
⠀⁣
Для соуса:
▫️60 мл. сметаны или йогурта⁣
▫️2 ст.л. оливкового масла⁣
▫️1,5 ст.л. дижонской горчицы⁣
▫️1 ч.л. измельченного чеснока⁣
▫️Соль и перец по вкусу⁣
▫️1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
▫️Разогрейте духовку до 200°С⁣
▫️Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем⁣
▫️Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут⁣
▫️Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере⁣
▫️Подавайте капусту с соусом⁣