Нежный шоколадный торт с финиковым кремом

✅КБЖУ 154/11.1 / 4.3 / 17.9
Ингредиенты:
▫️1 яйцо
▫️100 г кефира
▫️45 г цельнозерновой муки
▫️1 ст.л какао порошка обезжиренного
▫️15 г кокосовой стружки
▫️0.5 ч.л разрыхлителя
Крем:
▫️7 штук фиников
▫️150 г мягкого творога 0%
Приготовление:
▫️Для крема финики на полчаса залить кипятком, удалить косточки и измельчить блендером, затем смешать с творогом.
▫️Для бисквита смешать сухие ингредиенты, влить смесь кефира с яйцом, хорошо взбить и вылить в форму.
▫️Поставить в СВЧ на полную мощность на 5-6 минут.
▫️Бисквит остудить, разрезать на 3 части и промазать финиковым кремом, и им же намазать верхушку, дать пропитаться и можно подавать к чаю.