БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ

Это очень вкусное блюдо. Нежные блинчики и сметана, которая после запекания становится как суфле, отлично сочетаются воедино.

В творог можно добавить изюм или фрукты.

Если вы занятой человек, можно сделать заготовки с вечера, а утром только запечь.

И сытный горячий завтрак порадует всю семью...

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.
Вода - 400 мл
Молоко - 400 мл
Мука пшеничная - 300 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.

Начинка:

Творог - 180 г
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.

Заливка:

Сметана - 150 г
Сахар - 2 ст.л.

Тесто для блинов можно сделать по своему усмотрению.

Но делаем блинчики именно таким способом: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло, тщательно перемешать.

Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Добавлять молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

Испечь блинчики, смазать каждый растопленным сливочным маслом.

В творог добавить яйцо и сахар.

Перемешать.

Начинить блинчики творогом. Сложить в смазанную маслом форму.

Сметану смешать с сахаром. Выложить сверху на блины.

Запекать блинчики с творогом в сметане в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ЛЕПЁШКИ

БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ В СМЕТАНЕ В ДУХОВКЕ

Комментарии