ПАНКЕЙКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Блины, оладьи, модные нынче панкейки - отличный вариант быстрого завтрака. Да и с собой можно взять в школу, на работу, в дорогу.

Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1-3 ст.л.
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 130-150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Краситель «AmeriColor Super Red» - 2-3 капли

Яйцо разотрите с сахаром и солью.

Добавьте молоко. Перемешайте.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте.

Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте.

Добавьте краситель.

Перемешайте.

Сухую сковороду разогрейте.

Выкладывайте по 2 столовые ложки теста и пеките на малом огне с двух сторон.

Как только увидите на поверхности пузырьки, переворачивайте панкейк и пеките с другой стороны до готовности.
Готовые панкейки выкладывайте на решетку.

Панкейки «Красный бархат» созрели...

Подайте их с чем ваша душа пожелает: варенье, джемы, сметана, сгущенное молоко, взбитые с сахарной пудрой сливки, ягоды.

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ЛЕПЁШКИ

ПАНКЕЙКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

Комментарии