Лохикейто (финский лососевый суп)

Ингредиенты⤵️
🔸Филе лосося — 500 г
🔸Картофель — 4 шт.
🔸Лук-порей — 1 стебель
🔸Морковь — 1 шт.
🔸Вода — 1,5 л
🔸Сливки 20% — 200 мл
🔸Лавровый лист — 1 шт.
🔸Укроп — ½ пучка
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Приготовление🐟
1. Лосося нарезать кубиками.
2. Овощи нашинковать.
3. В кипящий бульон заложить картофель и морковь.
4. Через 10 минут добавить лук-порей и лавровый лист.
5. Когда овощи станут мягкими — добавить рыбу.
6. Влить сливки, прогреть 3 минуты.
7. Посыпать укропом. https://t.me/+ROQtfSrBGwFkZjZi #лохикейто #финская_кухня #суп #рыба #лосось #рыбный_суп #обед