Ингредиенты ⤵️🔸 Патиссоны – 2 кг🔸 Укроп – 3 зонтика🔸 Чеснок – 5 зубчиков🔸 Листья хрена – 2 шт.🔸 Листья смородины – 5 шт.🔸 Вода – 1,5 л🔸 Соль – 2 ст. л.🔸 Сахар – 3 ст. л.🔸 Уксус 9% – 100 мл🔸 Перец горошком – 10 шт.Приготовление🫙1. Патиссоны вымойте, разрежьте на дольки.2. На дно стерильных банок уложите укроп, чеснок, листья хрена и смородины.3. Плотно уложите дольки патиссонов.4. Воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар.5. Залейте патиссоны кипящим рассолом, оставьте на 10 минут.6. Слейте рассол обратно в кастрюлю, доведите до кипения.7. Добавьте уксус в банки, залейте кипящим рассолом.8. Закатайте банки, переверните, укутайте до остывания. https://t.me/+ROQtfSrBGwFkZjZi #маринованные_патиссоны #патиссоны #овощи #маринад #заготовки #консервация
Рецепт дня
Маринованные патиссоны
Ингредиенты ⤵️
🔸 Патиссоны – 2 кг
🔸 Укроп – 3 зонтика
🔸 Чеснок – 5 зубчиков
🔸 Листья хрена – 2 шт.
🔸 Листья смородины – 5 шт.
🔸 Вода – 1,5 л
🔸 Соль – 2 ст. л.
🔸 Сахар – 3 ст. л.
🔸 Уксус 9% – 100 мл
🔸 Перец горошком – 10 шт.
Приготовление🫙
1. Патиссоны вымойте, разрежьте на дольки.
2. На дно стерильных банок уложите укроп, чеснок, листья хрена и смородины.
3. Плотно уложите дольки патиссонов.
4. Воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар.
5. Залейте патиссоны кипящим рассолом, оставьте на 10 минут.
6. Слейте рассол обратно в кастрюлю, доведите до кипения.
7. Добавьте уксус в банки, залейте кипящим рассолом.
8. Закатайте банки, переверните, укутайте до остывания. https://t.me/+ROQtfSrBGwFkZjZi #маринованные_патиссоны #патиссоны #овощи #маринад #заготовки #консервация