Булгур с лососем и овощами

Ингредиенты ⤵️
🔸 Булгур – 200 г
🔸 Филе лосося – 300 г
🔸 Кабачок – 1 шт.
🔸 Помидоры черри – 150 г
🔸 Лук красный – ½ шт.
🔸 Чеснок – 2 зубчика
🔸 Лимон – ½ шт.
🔸 Оливковое масло – 3 ст.л.
🔸 Соевый соус – 2 ст.л.
🔸 Соль – ½ ч.л.
🔸 Перец черный молотый – ¼ ч.л.
🔸 Зелень - 1 пучок
Приготовление🐟
1. Булгур отварить согласно инструкции на упаковке.
2. Лосось нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
3. Овощи нарезать: кабачок кубиками, помидоры пополам, лук полукольцами.
4. На сковороде разогреть масло, обжарить лосось 4-5 минут. Переложить в тарелку.
5. В той же сковороде обжарить овощи 5-7 минут до мягкости.
6. Добавить булгур, лосось, соевый соус, специи. Прогреть 2 минуты.
7. Подавать, посыпав свежей зеленью. https://t.me/+ROQtfSrBGwFkZjZi #булгур #лосось #рыба #овощи #ужин